Непереносимость продуктов: признаки аллергии у детей

 

Клиника пищевой аллергии достаточна многообразна. Чаще всего родители замечают аллергию на коже у ребенка, но кроме кожных симптомов существуют и другие признаки аллергии у детей.

По аналогии с другими видами аллергии у детей под пищевой аллергией понимают состояние непереносимости пищевых продуктов, в основе которой лежат JgE-опосредованные иммунные реакции. В качестве аллергенов выступают белки коровьего молока, куриных яиц, рыбы, морепродуктов, орехов, сои, пшеницы. Всего известно более 160 веществ, способных вызвать признаки аллергии у детей. но симптомы заболевания не зависят от того, какой аллерген стал его причиной.

Варианты течения пищевой аллергии у детей

Симптомы пищевой аллергии многообразны, аналогично проявляются и другие виды аллергии у детей.

  1. Анафилаксия или системные аллергические реакции:
    • немедленного типа
    • замедленного типа.
  • Кожные реакции (IgE-зависимые):
    • острые — отек Квинке и крапивница
    • хронические — атопический дерматит.
  • Желудочно-кишечные формы:
    • синдром пищевой аллергии
    • немедленная желудочно-кишечная форма.
  • Респираторные формы:
    • аллергический ринит
    • аллергическая бронхиальная астма.
  • Аллергия на коже у ребенка

    Кожные проявления пищевой аллергии — наиболее часто встречающая у детей реакция на продукты питания.

    Острая крапивница характеризуется появлением на коже зудящих бугорков, сливающихся в волдыри различной формы и размеров. Высыпание сопровождается ощущением зуда и жжения, ребенок становится беспокойным и пытается расчесывать пораженные участки кожи. Иногда появление крапивницы предвещает ангионевротический отек (отек Квинке), при котором возникает отек век, губ, ушных раковин, опасный развитием ларингоспазма и удушья.

    Атопический дерматит — проявление хронической, развивающейся в течение 2-3 месяцев, пищевой аллергии. На коже у ребенка. преимущественно в области щек, лба и подбородка возникает стойкая гиперемия, в последующем появляются зудящие пузырьки, наполненные серозным содержимым. Пузырьки вскрываются, на их месте образуются эрозии, покрывающиеся серозно-геморрагическими корочками. Мучительный зуд заставляет малыша расчесывать кожу в области поражения, что усугубляет течение заболевания.

    Иногда процесс захватывает туловище, внутреннюю поверхность рук и ног, к 1,5-2 годам кожа в местах поражения становится сухой, морщинистой, грубой. Появляющиеся в период обострения зудящие бугорки сливаются в большие очаги инфильтрации, особенно заметные в области подмышечных впадин, локтевых сгибов и подколенных ямок.

    Желудочно-кишечные симптомы пищевой аллергии

    Среди всех проявлений пищевой аллергии они занимают второе место после кожных симптомов. Признаки непереносимости коровьего молока иногда появляются уже в родильном доме, если ребенка докармливают молочными смесями. Отсутствие аппетита, тошнота, рвота, понос, боли в животе, заставляющие ребенка плакать и сучить ножками, говорят о нарушении процесса пищеварения.

    Аллергия может проявляться в форме эзофагита, гастрита, гастроэнтерита, энтероколита, колита. Ее проявления зависят от уровня поражения, после еды у ребенка возникает зуд и отек губ, языка и слизистой полости рта. Клиника эзофагита характеризуется сильными болями при проглатывании пищи, срыгиванием. Легкие формы аллергического энтерита протекают как кишечные колики, сопровождаются вздутием живота, беспокойством и плачем ребенка. В тяжелых случаях отмечается частый жидкий стул с примесью слизи и крови. Как только пищевой аллерген исключается из питания, состояние малыща нормализуются.

    Поражение дыхательной системы при аллергии

    У детей раннего возраста при пищевой аллергии дыхательная система поражается довольно редко, особенно в изолированной форме. Если уж затрагивается респираторный тракт, то признаки аллергии у детей развиваются совместно с кожными и желудочно-кишечными симптомами. Как вариант респираторной формы аллергии возникает аллергический ринит и бронхиальная астма, проявляющиеся зудом, насморком, чиханием, свистящим затрудненным дыханием, одышкой, ощущением заложенности в груди. Респираторная форма аллергии встречается у 60% детей с непереносимостью коровьего молока.

    Анафилаксия

    Пищевая аллергия у детей может протекать в тяжелой форме в виде анафилактического шока (0,8-9%). Анафилаксия — общая аллергическая реакция, при которой возникают различные кожные, желудочно-кишечные и респираторные проявления аллергии, на их фоне возникают выраженные нарушения сердечно-сосудистой деятельности, нередко приводящие к смертельному исходу.

     



  • На главную