Продукты которые нас убивают.

 

Страдает пищевой аллергией 1% населения цивилизованных стран. У младенцев и маленьких детей эта цифра достигает 6%.

К пищевой аллергии относятся аллергия желу­дочно-кишечного тракта, крапивница и другие кожные аллергические реакции и анафилаксия. Пищевая непереносимость никакого отношения к пищевой аллергии не имеет. Она проявляется в следующих формах:

— непереносимость лактозы;

— лекарственные пищевые реакции;

— метаболические пищевые реакции;

— реакции на пищевые добавки;

— пищевые отравления;

— токсические реакции.

Главное место среди известных пищевых ал­лергенов отводится белкам, содержащимся в сле­дующих продуктах: арахисе (главном виновнике тяжелых аллергических пищевых реакций), сое, горохе, чечевице, бобах и другие бобовых, а также в креветках, омарах, крабах, моллюсках и устри­цах, в рыбе речной и морской, в орехах: миндале, кешью, фундуке, грецких, в яйцах куриных, осо­бенно в белке, в котором преобладают наиболее ал­лергенные белки — яичный альбумин и овомукоид. Желток не считается аллергенным продуктом.

Коровье молоко и продукты. в состав которых входят молочные белки (80% всех белков в ко­ровьем молоке) и сыворотка, которая содержит лактальбумин и лактоглобулин; пшеница как компонент отрубей, солода, пшеничной муки и пшеничного крахмала также может вызывать ал­лергию. Кукуруза, рис, ячмень, овес и другие зер­новые вызывают пищевую аллергию гораздо реже.

Среди продуктов питания имеются источни­ки пищевых аллергенов, которые редко, но, тем не менее, могут вызвать отрицательную реакцию. К таким источникам аллергенов относятся луко­вичные. лук, лук-порей, чеснок; крестоцветные и корнеплодыброкколи, белокочанная капу­ста, цветная капуста, хрен, горчица, репа, редис; косточковыеабрикосы, вишня, персики, мин­даль, сливы; плодовые — арбуз, некоторые сорта дыни, тыква, патиссоны, кабачки; пасленовые — помидоры, картофель, баклажаны, сладкий перец, красный перец; а также шпинат, свекла, амарант (маревые).

К продуктам, которые довольно часто вызыва­ют тяжелую аллергическую пищевую реакцию у детей, относятся молоко, яйца, арахис, орехи, рыба, соя и пшеница. У взрослых основным виновником аллергической пищевой реакции являются рыба. морепродукты, арахис и орехи. Хотя большинство детей к трем годам теряют гиперчувствительность к молоку и яйцам, аллергия на арахис, рыбу, море­продукты и орехи может остаться на всю жизнь.

Неоднозначно влияние пищевых добавок в раз­витии пищевой непереносимости. Значения пище­вых добавок не всегда легко выяснить, поскольку не всегда очевиден ответ, что вызывает аллергиче­скую пищевую реакцию — сам продукт или добав­ка к нему. Например, сульфиты часто используют в качестве антиоксидантов в вине, сухофруктах, креветках и чипсах. Эти добавки причастим к появлению аллергической пищевой гиперчувстви­тельности, но и сами продукты могут быть источ­ником аллергии.

Травяные сборы при астме

Анис обыкновенный (плоды) — 30 г,

Фенхель обыкновенный (плоды) — 30 г,

Лен посевной (семя) — 20 г,

Тимьян ползучий (трава) — 20 г. Показан при повышенном артериальном дав­лении и возбудимости нервной системы.

Багульник болотный (трава) —10 г, Мать-и-мачеха (лист) —10 г, Фиалка трехцветная (трава) —10 г, Календула лекарственная (цветки) —10 г, Мята перечная (трава) — 10 г.

Приготовить настой. Принимать по 1/3 стака­на после еды.

Солодка гладкая (корни) —10 г, Ромашка аптечная (цветки) —10 г, Девясил высокий (корневище) —10 г, Анис обыкновенный (плоды) —10 г, Подорожник большой (лист) —10 г.

Отвар принимать по 1 /3 стакана после еды. Че­редовать со сбором 2 по 3 дня.

Сосна обыкновенная (почки) — 40 г, Подорожник большой (лист) — 30 г, Мать-и-мачеха (лист) —10 г.

Дурман обыкновенный (лист) — 8 частей, Белена черная (лист) — 1 часть, Фиалка трехцветная (трава) — 3 части.

Жечь сбор в чайной ложке и вдыхать дым или выкуривать, сделав сигарету.

Анис обыкновенный (плоды) — 20 г, Омела белая (трава) —10 г, Хвощ полевой (трава) —10 г, Тимьян ползучий (трава) — 20 г,

Холодовая аллергия (холодовая крапивница)

Холодовая крапивница (холодовая аллергия) - это аллергия на низкие температуры. При холодовой крапивнице, воздействие низких температур вызывает покраснение, зуд, отек и сыпь на коже, участки которой контактировали с холодом. Людям с холодовой крапивницей. насколько это возможно, следует избегать воздействия холодного воздуха и холодной воды. Например, плавание в холодной воде является самой распространенной причиной осложнений, которые приводят к потере сознания, шоку и даже летальному исходу.

Если вы думаете, что у вас холодовая крапивница, которая также называется холодовой аллергией, вам необходимо обратиться к доктору. Лечение холодовой крапивницы может включать прием антигистаминных препаратов.

Симптомы холодовой аллергии начинаются вскоре после того, как кожа подверглась внезапному воздействию холодного воздуха или холодной воды. Несмотря на то, что симптомы холодовой аллергии проявляются на холоде, при согревании симптомы могут ухудшиться. Как правило, аллергические реакции начинают проявляться при температуре +4,4С, но некоторые люди реагируют и на более высокие температуры. Более вероятны аллергические реакции в ветреную и сырую погоду.

Симптомы холодовой аллергии:

Покраснение, высыпания на коже, которая была подвержена холоду. Волдыри обычно проходят в течение часа.

Отеки рук, если вы их держали на холоде.

Отек губ, после того как вы поели холодную пищу.

В редких случаях, тяжелые отеки языка и горла, которые могут блокировать дыхание (глоточной отек).

Лечение холодовой аллергии включает: по возможности избежание холода, принятие антигистаминных препаратов. Антигистаминные препараты лучше принимать перед воздействием низких температур, чтобы блокировать некоторое выделение гистамина. Многие антигистаминные препараты мешают диагностике заболевания. Мы рекомендуем, Лоратадин (Кларитин) или Цетиризин (Зиртек).

Иногда холодовая крапивница является симптомом другого заболевания. например криоглобулинемии, или сифилиса. Даже если это не так, очень вероятен риск передачи вам холодовой аллергии через переливание крови от больного холодовой крапивницей. Для некоторых людей, холодовая крапивница является хроническим состоянием, для других это временное явление, во время и после инфекции микоплазмы или мононуклеоза. После этих и ряда других вирусных инфекций, воздействие холода может вызвать анемию.

Пароксизмальная ночная гемоглобинурия – другой специфический вид холодовой аллергии, часто связанный с сифилисом, при котором низкие температуры делают мочу красной от крови. Эти люди должны избегать переохлаждений пока симптомы основной инфекции не исчезнут.

Вдыхание холодного воздуха может вызвать заложенность носа и свистящее дыхание. Иногда это чисто физиологический эффект. Это может произойти в таких случаях.

Так холодный воздух затрагивает важный защитный механизм слизистой. Вся система дыхательных путей покрыта очень тонкой слизистой. Холодный воздух стимулирует увеличение производства слизи, а слизь (как и другие вещества), становится толще при более низких температурах.

Иногда насморк, и / или свистящее дыхание являются истинными аллергическими реакциями на низкие температуры. Если это так, рекомендован прием профилактических препаратов. таких как Кромолин (Nasalcrom) или Флутиказон (Flonase) при заложенности носа и Кромолин (Интал), Недокромил (Tilade), Флутиказон (Flovent) помогут предотвратить свистящее дыхание. Народные средства: витамин С, жгучая крапива, солевые капли в нос, солевые глазные капли, и массаж.

 



  • На главную