Начало холодов приносит не только некоторый дискомфорт в одежде, но

 

- В настоящее время выделяют две основные формы холодовой аллергии: приобретенную и врожденную. Проявления холодовой аллергии характеризуются быстрым появлением зуда, жжения, сыпи на участках кожи, подвергшихся воздействию низких температур, - рассказывает Галина Цывкина. - Как правило, эти симптомы сохраняются не более 20 – 30 минут и исчезают бесследно после согревания. У некоторых больных, наоборот, симптомы крапивницы возникают после согревания участков тела, подвергшихся охлаждению.

Общее охлаждение нередко приводит к крапивнице и ангиоотеку, а также к поражениям центральной нервной системы (головная боль, головокружение), сердечно-сосудистой системы (тахикардия, гипотония), органов дыхания (одышка, бронхоспазм), желудочно-кишечного тракта (тошнота, рвота, боли в животе).

Распознаем зимнюю аллергию

Для диагностики всех видов холодовой аллергии используют кожные тесты, основанные на воздействии холода. Наиболее часто проводят тест с кубиком льда. Лед помещают на предплечье на 10 минут и наблюдают за участком кожи после снятия льда еще в течение 10 минут.

Существуют так называемые перекрестные аллергические реакции. И проявляются они круглогодично, в том числе и зимой. Неприятные симптомы возникают при употреблении пищевых продуктов, которые имеют сходную химическую структуру или относятся к одному семейству растений. Например, если у человека аллергия на грибки – микроорганизмы, то аллергия будет проявляться при употреблении кефира, кваса, ферментированных сыров, шампанского, поскольку все они имеют схожую структуру. Ниже в таблице приведены названия продуктов, которые нельзя употреблять при аллергии на определенные аллергены.

Пищевая аллергия может проявляться в самой разнообразной форме и степени тяжести. Самым опасным последствием пищевой аллергии является анафилактический шок: резко падает артериальное давление, появляются удушье, судороги, краснеет лицо, человек даже может потерять сознание. Пищевая аллергия может проявиться в виде ринита, ларингита, головной боли, мигрени.

«Помощники» аллергии

Развитию аллергии способствуют несколько факторов. К примеру, наследственная предрасположенность, ранний перевод ребенка на искусственное вскармливание, беспорядочное питание, гастрит, язвенная болезнь желудка или кишечника, недостаток в пище солей кальция.

- Внимательно читайте этикетки на импортных и отечественных пищевых товарах, содержащие основные сведения об их количественном и качественном составе, - советует Галина Цывкина. - Больным, страдающим пищевой аллергией, не следует использовать в пищу генетически обработанные продукты.

Для людей, склонных к аллергии, очень важно соблюдать специальную диету. Прежде всего следует исключить из повседневного рациона «виновных» пищевых аллергенов. Внимательно выбирайте блюда, если пришли в гости или находитесь в поездке. Если собираетесь в ресторан, заранее позаботьтесь о гипоаллергенном меню. Можно позвонить в администрацию ресторана (санатория, дома отдыха) и высказать свои пожелания.

- Попросите врача–аллерголога выдать паспорт больного аллергическим заболеванием. В нем должны быть отражены все продукты, вызывающие аллергические реакции, указываться неотложные меры, необходимые для оказания помощи при острых аллергических реакциях на пищу.

Продукты, которые нельзя употреблять при аллергии

Аллергия на пыльцу деревьев:

 



  • На главную